- Oggetto:
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SOCIOLOGIA ECONOMICO TURISTICA
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ECONOMIC TOURIST SOCIOLOGY
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Anno accademico 2020/2021
- Codice dell'attività didattica
- LIN0314
- Docente
- Paolo Gerbaldo (Titolare del corso)
- Corso di studi
- LINGUE E CULTURE PER IL TURISMO (Triennale)
- Anno
- 3° anno
- Periodo didattico
- Primo semestre
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 9
- SSD dell'attività didattica
- SECS-P/08 - economia e gestione delle imprese
- Modalità di erogazione
- A distanza
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Facoltativa
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
- Conoscenze storico-economico-geografiche di base.
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Sommario insegnamento
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Obiettivi formativi
Destinazioni, ospitalità e trasformazioni sociali ed economiche.
Il corso si propone di fornire agli studenti gli elementi di base necessari per analizzare attentamente l'evoluzione del turismo prevalentemente europeo in rapporto alla società, ai modelli di sviluppo locale, ai fattori economici e culturali interessati.
Destinations, hospitality and social and economic transformations.
The course aims to provide students with the basic elements necessary to analyze carefully the evolution of European tourism mainly in relation to society, to the models of local development, the economic and cultural factors involved.
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Risultati dell'apprendimento attesi
Al termine di questo corso, lo studente sarà in grado di:
- capire i principali eventi e processi di storia del turismo dal XVIII secolo;
- analizzare criticamente tali eventi;
- analizzare la trasformazione sociale ed economica di una destinazione turistica.
At the end of this course, a successful student will be able to:
- Understand the main events and processes of tourism history for the period going from XVIIIth century.
- Critically analyze those events.
Analyze the social and economic transformation of a tourist destination.
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Modalità di insegnamento
Lezioni a distanza.
Distance lessons.
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Modalità di verifica dell'apprendimento
La modalità d'esame prevede, per tutti, una prova scritta a distanza in ambiente Moodle. La prova comprende sedici domande a risposta multipla (indicare una sola risposta esatta). Durata della prova venti minuti. Breve orale dopo la prova scritta.
Exam includes a written test.
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Programma
Il corso affronterà gli aspetti più importanti della storia economica e sociale del turismo dal XVIII secolo:
- lo sviluppo degli aspetti principali (viaggi e attività imprenditoriali);
- gli effetti sociali ed economici;
- il ruolo socio-economico svolto dal settore ricettivo per la storia del viaggio, del turismo, delle destinazioni e delle pratiche turistiche.
The course will deals the most important aspects of tourism economic and social history from 18th century:
- The development of the main aspects (travels and entrepreneurship)
- Social and economic effects.
- The socio-economic role played by the hospitality industry in the history of travel, tourism, destinations and tourist practices.
Testi consigliati e bibliografia
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1) Lezioni del corso presenti in ambiente Moodle;
2) P. Battilani, Vacanze di pochi, vacanze di tutti. L'evoluzione del turismo moderno, il Mulino, Bologna, 2009.Dallo studio vanno escluse le seguenti pagine: 53-85; 276-278; 323-345; 398-402;
3 )P. Gerbaldo, Sotto gli occhi dell'Oriente. Viaggi, ospitalità e destinazioni turistiche da Costantinopoli a Città del Capo, Prefazione di F. Monge, Giappichelli, Torino, 2019 (Del volume è richiesto lo studio integrale).
The bibliography will be communicated at the beginning of the course.
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Note
Collabora al corso in qualità di cultore della materia la dottoressa Anna Maria Abbona Coverlizza.
Working for the course as a visiting teacher Dr. Anna Maria Abbona Coverlizza.
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