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Oggetto:
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ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE (TECNICA TURISTICA)

Oggetto:

ECONOMICS AND BUSINESS ADMINISTRATION

Oggetto:

Anno accademico 2019/2020

Codice dell'attività didattica
LIN0460
Docente
Paolo Gerbaldo (Titolare del corso)
Corso di studi
LINGUE E CULTURE PER IL TURISMO (Triennale)
Anno
2° anno
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
9
SSD dell'attività didattica
SECS-P/08 - economia e gestione delle imprese
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Facoltativa
Tipologia d'esame
Scritto
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Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

Lo studio delle lingue e della letteratura è inserito in un articolato percorso di formazione culturale finalizzato, a livello triennale,  alla conoscenza di base della civiltà, della storia,  del pensiero pedagogico, delle tradizioni antropologiche, del territorio, dello sviluppo economico, del diritto, delle espressioni artistiche e degli strumenti tecnologici dei  paesi e delle aree di riferimento.

In particolare, il corso di Economia e gestione delle imprese si propone di fornire agli studenti gli elementi di base necessari per analizzare attentamente il ruolo svolto dalle imprese nell'evoluzione del turismo europeo.

 

In particular, the course of Economics and business administration aims to provide students with the basic elements necessary to analyze carefully the role played by business in the evolution of European tourism.

 

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Risultati dell'apprendimento attesi

 

- Capire i principali eventi e processi della gestione delle imprese.

- Analizzare criticamente alcuni casi di studio.

- Analizzare criticamente tali eventi.

- Argomentare su tali temi.

 - Capire il ruolo socio-economico svolto dal settore ricettivo per la storia del viaggio, del turismo e delle destinazioni.

 


- Understand the main events and processes in business management.

- Critically analyze some case studies.

- Critically analyse those events.

- Argue about these issues.

- Understand the socio-economic role played by the hospitality industry in the history of travel, tourism and destinations.

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Modalità di insegnamento

Lezioni frontali. Interventi di esperti in aula.

 

 

Front lessons. Presentations by experts in the classroom.

 

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Modalità di verifica dell'apprendimento

La modalità d'esame prevede una prova scritta. 

"Gli appelli del corso di Economia e gestione delle imprese (tecnica turistica) si svolgeranno come segue. Nel giorno calendarizzato per l'appello è prevista una prova scritta, con domande chiuse, utilizzando Moodle, seguita da una breve prova orale, sul programma, da sostenere in base al calendario che sarà comunicato agli iscritti. Tali indicazioni sono valide per la sessione estiva e fino a nuova comunicazione".

 

Exam includes a written test. 

 

 

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Programma

Il corso affronterà le principale tematiche connesse alla riflessione proposta dall'economia d'impresa. In seguito si tratterà dell'evoluzione storica dei modelli d'impresa.

 

This course will examine some basic issues in the field of Economics and business management. Subsequently, it will deal with the historical evolution of business model.

 

 

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

Avviso. E' disponibile, in ambiente Moodle dedicato al corso di Economia e gestione delle imprese (tecnica turistica), un programma d'esame che può essere preparato in sostituzione di quello indicato di seguito. 

Programma d'esame.

V. Zamagni, Forme d’impresa. Una prospettiva storico-economica, il Mulino, Bologna, 2020 (non sono oggetto di studio le seguenti pagine: da 71 a 89; da 149 a 168; da 181 a 189. Sola lettura: da pag. 7 a 11 e da pag. 189 a pag. 194).

 

P. Gerbaldo, Tracciare le vie del turista. Imprese, imprenditori e destinazioni nel turismo moderno, Morlacchi, Perugia, 2020.

 

F. Monge, Le fondazioni bancarie: cultura, valore, innovazione, pref. G. Guzzetti, FrancoAngeli, Milano, 2016.

 

 

 

 



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Note

 

Il docente riceve prima delle lezioni. Inviare una mail a: paolo.gerbaldo@unito.it

Per accedere, in funzione dell'esame, sia ai materiali che alle informazioni relative al corso occorre iscriversi, in ambiente Moodle,  allo spazio dedicato ad Economia e gestione delle imprese (tecnica turistica).

 

The theacher receives before the lessons. Send an email to: paolo.gerbaldo@unito.it

 

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Ultimo aggiornamento: 29/04/2020 10:16
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