Corsi di Studio del Dipartimento di Lingue e Letterature straniere e Culture moderne

Il corso intende analizzare e trasferire i principali elementi legati all'economia di impresa, partendo dalla definizione di azienda e dalla sua relazione con l'ambiente e la comunità di riferimento. Tale approccio consente di affrontare alcuni temi di notevole attualità e interesse, in particolare per gli studenti del corso, dalla Corporate Social Responsibility alla Sostenibilità nelle sue direttrici ambientale, sociale ed economica, ai modelli di business e alle opportunità di creazione di economie nei settori di riferimento. In quest'ottica, il coinvolgimento di imprese e attori del territorio come portatori di testimonianze che comunichino una "visione" innovativa ai partecipanti è finalizzato a fornire un frame  di opportunità di possibili occasioni di business  per i futuri laureati. 

Tenendo conto del profilo dei destinatari, le case history  e il riferimento a contesti vicini alle figure professionali in uscita consentirà di agevolare la comprensione dei concetti e la presa di coscienza della necessità di elementi manageriali ed economico-aziendali per valorizzare comparti ad alto potenziale, quali quello della Cultura e del Turismo, in cui i futuri Alumni  dovranno operare. 

Lezione frontale con costante interazione e scambio con la classe;
Case history;
Esercitazioni.

Esame scritto

Azienda e sistema economico:
- il sistema economico;
- definizione di impresa e suo inquadramento: l'azienda, i bisogni "economicamente qualificati", la "congrua remunerazione dei fattori produttivi";
- la relazione impresa - ambiente; 
- creazione di valore e social innovation/creazione di valore condiviso;
- Responsabilità Sociale di Impresa; 
- impresa e stakeholder;
Gestione del sistema impresa:
- le forme giuridiche d'impresa e la corporate governance;
- le aree funzionali: aree caratteristiche e integrative;
  Ricerca e sviluppo, Produzione e Logistica, Marketing;
  Pianificazione strategica, Finanza, Amministrazione e Controllo, Organizzazione e personale;
Struttura economico-finanziaria ed equilibrio di impresa:
- il bilancio: analisi dei documenti; 
- principali indici di bilancio;
- integrated reporting; 
- fatti amministrativi e relazione economico-finanziaria; 
- la classificazione dei costi; 
- quantità e fatturato di pareggio; 
- analisi di casi di inquadramento; 
Pianificazione e controllo strategico:
- modelli di business e loro evoluzione; 
- elementi di Business Model: value proposition e modellizzazione;
- elementi di Business Planning;
- start-up, dall'ideazione al management; 
Microcredito e microfinanza:
- individuazione del fabbisogno economico-finanziario; 
- strumenti e opportunità a sostegno dei nuovi business; 
- quadro e analisi di casi; 
- il ruolo della comunicazione nel reperimento di risorse;  
Casi aziendali, con particolare focalizzazione su:
- comparto turistico;
- settore agroalimentare;
- settore Cultura; 
- Beni Comuni. 

PER STUDENTI FREQUENTANTI
Slide e contributi bibliografici che verranno presentati saranno disponibili nella pagina dedicata al corso.  
Per eventuali approfondimenti relativi ai temi trattati: A cura di Luigi Brusa (2013), Lezioni di Economia Aziendale, Seconda edizione, Giappichelli Editore, Torino (capitoli 1, 3, 4, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17), disponibile presso le biblioteche di UNITO. 

PER STUDENTI NON FREQUENTANTI
- A cura di Luigi Brusa (2013), Lezioni di Economia Aziendale, Seconda edizione, Giappichelli Editore, Torino (capitoli 1, 3, 4, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17), disponibile presso le Biblioteche di UNITO;
- Cortese, D. (2018), L'azienda turistica: nuovi scenari e modelli evolutivi, G. Giappichelli Editore, Torino, disponibile presso la Biblioteca Melchiori.