Corsi di Studio del Dipartimento di Lingue e Letterature straniere e Culture moderne

Seppur non obbligatori, rappresentano prerequisiti preferenziali conoscenze relative all’etica aziendale e al settore turistico, elementi, tutti, che saranno oggetto di trattazione nel corso delle lezioni.

 

Scopo dell’insegnamento, in linea con gli obiettivi formativi e coerentemente con il profilo professionale e gli sbocchi occupazionali previsti per il Corso di Studi, è affrontare i principali temi relativi all'etica aziendale e alla sostenibilità dell'impresa turistica, argomento attuale e sempre più urgente, a fronte dei cambamenti in corso, del peso del comparto a livello economico e dei riflessi sociali e ambientali che dallo stesso discendono. 
La capacità di individuare risposte alle istanze di responsabilità e sostenibilità expresse dagli stakeholder del settore turistico attraverso orientamenti, politiche e scelte d'impresa funzionali sarà stimolata nella componente studentesca grazie a case history e testimonianze di attori della filiera, che consentiranno di completare l'analisi teorica e di declinare le soluzioni al contesto e allo scenario attuale.

                           

 

Al termine dell’insegnamento, della durata di 54 ore, e dello studio individuale, ci si attende che la componente studentesca abbia acquisito conoscenza degli argomenti proposti, unitamente alla capacità di comprensione e interpretazione dei concetti analizzati. 
L'abilità nell'applicare le conoscenze e le soluzioni sarà funzionale ad analizzare il comparto turistico quale settore professionale per le laureate e i laureati del corso di studio. 
Sulla base dei dati raccolti e dello scenario emerso, occorrerà dimostrare competenza nell’individuazione di orientamementi, politiche, soluzioni e strumenti per creare e gestire modelli di business etici e quindi sostenibili. 

Per eventuali disturbi dell’apprendimento o disabilità, si prega di prendere visione delle modalità di supporto (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-con-disabilita) e di accoglienza (https://www.unito.it/accoglienza-studenti-con-disabilita-e-dsa) di Ateneo e in particolare delle procedure necessarie per il supporto in sede d’esame (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disabilita/supporto-studenti-e-studentesse-con).

                           

 

- Etica aziendale: origini ed evoluzioni teoriche; 
- Sostenibilità: definizioni e declinazioni; 
- Modelli e strumenti per l'etica e la sostenibilità dell'impresa turistica; 
- Il comparto turistico: riflessi etici e di sostenibilità; 
- Dilemmi e problemi etici nel settore turistico: prospettive e soluzioni multi-stakeholder;  
- Analisi di casi. 

                           

 

Coerentemente con gli obiettivi formativi dell’insegnamento, la didattica sarà organizzata in 

• lezioni frontali con costante interazione e scambio con la classe [didattica erogativa];
• case history [didattica interattiva];
• testimonianze di operatori del settore turistico [didattica interattiva].

                           

 

Esame scritto (della durata di 30’) in lingua italiana, finalizzato alla valutazione del raggiungimento dei risultati attesi, con votazione in trentesimi. 

                           

Dispense, articoli e materiali disponibili alla pagina Moodle dedicata al corso. 

Il docente è disponibile, previo accordo, per ricevimento in presenza, tramite piattaforma Webex, VoIP call e appuntamento telefonico.