Oggetto:
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ANTROPOLOGIA CULTURALE

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CULTURAL ANTHROPOLOGY

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Anno accademico 2025/2026

Codice attività didattica
LIN0001
Docente
Laura Bonato (Titolare del corso)
Corso di studio
LINGUE E CULTURE PER IL TURISMO (Triennale)
Anno
1° anno
Periodo
Primo semestre
Tipologia
Caratterizzante
Crediti/Valenza
9
SSD attività didattica
SDEA-01/A - Discipline demoetnoantropologiche
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Facoltativa
Tipologia esame
Orale
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Lo studio delle lingue e delle letterature è inserito in un articolato percorso di formazione culturale finalizzato, a livello triennale, alla conoscenza di base della civiltà, della storia, del pensiero pedagogico, delle tradizioni antropologiche, del territorio, dello sviluppo economico, del diritto, delle espressioni artistiche e degli strumenti tecnologici dei paesi e delle aree di riferimento.

L’insegnamento di Antropologia Culturale si propone l’acquisizione da parte di studenti e studentesse delle nozioni, dei concetti e dei saperi,  dei metodi e delle tecniche di ricerca delle scienze antropologiche. Con tali strumenti sarà possibile dedicarsi ad una parte specificamente incentrata sull’antropologia della contemporaneità, con l’analisi di quei fenomeni sociali e di produzione culturale che caratterizzano la nostra società. Studenti e studentesse acquisiranno senso critico nell’affrontare i fenomeni sociali e culturali contemporanei e le competenze atte a favorire la comunicazione fra differenti realtà socio-culturali in un’ottica di relazione e mediazione; sapranno comprendere la diversità culturale e la natura socioculturale delle appartenenze. Particolare attenzione sarà dedicata a problematiche quali la riproposta e l’invenzione di tradizioni locali e le strategie identitarie; i beni culturali e la loro gestione, turismo e “consumi” culturali; processi di globalizzazione e creazione di differenziazioni locali.

 

 

The teaching of Cultural Anthropology aims at the student's acquisition of the notions, concepts and knowledge, methods and research techniques of the anthropological sciences. With these tools it will be possible to devote oneself to a part specifically focused on the anthropology of contemporaneity, with the analysis of those social phenomena and cultural production that characterise our society. Students will acquire a critical sense in dealing with contemporary social and cultural phenomena and the skills to foster communication between different socio-cultural realities in a perspective of relationship and mediation; they will be able to understand cultural diversity and the socio-cultural nature of belonging. Particular attention will be paid to issues such as the revival and invention of local traditions and identity strategies; cultural assets and their management, tourism and cultural “consumption”; globalisation processes and the creation of local differentiation.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

  • Conoscenze di base relative ai concetti centrali dell’antropologia e alle sue pratiche di ricerca. Capacità di usare in maniera critica tali concetti.
  • Capacità di utilizzare gli strumenti dell’antropologia per interpretare in modo critico i processi culturali e interculturali contemporanei e di misurarsi con le differenze culturali, dimostrando autonomia di giudizio e originalità.
  • Accrescimento delle abilità comunicative funzionali all’espressione e trasmissione dei contenuti della conoscenza antropologica e dei suoi metodi, attraverso l’uso di mezzi, strumenti e sistemi comunicativi linguisticamente e tecnologicamente adeguati.
  • Acquisizione degli strumenti metodologici e intellettuali per affrontare con senso critico contesti sociali contemporanei da una prospettiva antropologica.

 

  • Basic knowledge of the core concepts of anthropology and its research practices. Ability to use these concepts critically.
  • Ability to use the tools of anthropology to critically interpret contemporary cultural and intercultural processes and to deal with cultural differences, demonstrating autonomy of judgement and originality.
  • Enhancement of communication skills functional to the expression and transmission of the contents of anthropological knowledge and its methods, through the use of linguistically and technologically appropriate means, tools and communication systems.
  • Acquisition of methodological and intellectual tools to deal critically with contemporary social contexts from an anthropological perspective.

 

 

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Programma

La parte istituzionale dell’insegnamento si propone di fornire a studenti e studentesse una solida conoscenza generale di concetti, dei quadri teorici e degli strumenti metodologici specifici dell'Antropologia culturale. Saranno poi analizzate alcune problematiche fondamentali: continuità e rifunzionalizzazione, riproposta e reinvenzione di tradizioni locali; tradizione e modernità: spettacolo, turismo, media; territorio e consumi culturali; processi migratori, multiculturalismo e integrazione.

 

The institutional part of the course aims to provide students with a sound general knowledge of concepts, theoretical frameworks and methodological tools specific to Cultural Anthropology. Some fundamental issues will then be analysed: continuity and re-functionalisation, re-proposition and reinvention of local traditions; tradition and modernity: spectacle, tourism, media; territory and cultural consumption; migratory processes, multiculturalism and integration.

 

 

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Modalità di insegnamento

L’insegnamento si articola in 54 ore di didattica frontale, suddivise in lezioni da 3 ore. La didattica frontale si costituisce di lezioni teoriche integrate da discussioni, incontri con esperti, materiali foto e video-etnografici, che prevedono un elevato livello di partecipazione della componente studentesca e la sua interazione con la docente. 

La frequenza è facoltativa, consigliata, e la prova finale sarà uguale per frequentanti e non.

 

The teaching consists of 54 hours of frontal teaching, divided into lectures of 3 hours. Frontal teaching consists of theoretical lectures supplemented by discussions, meetings with experts, photo and video-ethnographic materials, which provide for a high level of participation of the student component and its interaction with the lecturer.

Attendance is optional, recommended, and the final examination will be the same for attending and non-attending students.

 

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Modalità di verifica dell'apprendimento

La verifica della preparazione di studenti e studentesse avverrà con esame orale, in lingua italiana, in un’unica seduta in presenza. La prova consiste in un colloquio sugli argomenti in programma, volto ad accertare la conoscenza dei testi indicati. Per la valutazione – espressa in trentesimi – saranno utilizzati criteri quali la chiarezza espositiva e l’uso appropriato di un lessico antropologico di base; la ricchezza dei contenuti; le competenze critiche; la capacità di analizzare casi etnografici.

Al termine delle lezioni, in data da definire, è previsto un esonero scritto, non obbligatorio, per studenti e studentesse frequentanti e non frequentanti sulla parte istituzionale del programma.

 

 

Verification of the students' preparation will take the form of an oral examination in Italian in a single face-to-face session. The test consists of an interview on the topics in the syllabus, aimed at ascertaining knowledge of the texts indicated. For the assessment - expressed in thirtieths - criteria will be used such as clarity of presentation and appropriate use of a basic anthropological vocabulary; richness of content; critical competence; ability to analyse ethnographic cases.

At the end of the course, on a date to be determined, there will be a non-compulsory written exam for both attending and non-attending students on the institutional part of the programme.

 

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Attività di supporto

Alcune lezioni saranno integrate con la visione di video e fotografie. Sono previsti interventi di docenti ed esperti in specifici ambiti indagati durante il percorso.

Per gli studenti/esse con DSA o disabilità, si prega di prendere visione delle modalità di supporto e di accoglienza di Ateneo, e in particolare delle procedure necessarie per il supporto in sede d’esame.

Studenti e studentesse con DSA sono pregati/e di informare il docente all'inizio del corso, per concordare un percorso di apprendimento personale adatto alle proprie esigenze, anche al di là delle misure compensative e dispensative previste per l'esame.

 

 

Some lessons will be integrated with video and photo viewing. Teachers and experts are involved in specific areas investigated during the course.

For students with physical disabilities, dyslexia, and other specific learning difficulties, please visit the University's support page (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-con-disabilita) and admission information (https://www.unito.it/accoglienza-studenti-con-disabilita-e-dsaopen_in_newopen_in_new).
The procedures for requesting support during exams can be found here: https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disabilita/supporto-studenti-e-studentesse-con

Students with dyslexia and other specific learning difficulties are required to inform the lecturer at the beginning of the course in order to agree on an individual study programme tailored to their needs, including appropriate compensation and dispensation measures for examinations.

Testi consigliati e bibliografia



Oggetto:
Libro
Titolo:  
Antropologia culturale
Anno pubblicazione:  
2025
Editore:  
MacGraw-Hill
Autore:  
Kottak C.P.
ISBN  
Note testo:  
Sono esclusi dallo studio il Capitolo 15 e alcuni paragrafi del volume che saranno segnalati durante le lezioni
Obbligatorio:  
Si
Oggetto:

Studenti e studentesse completeranno la preparazione dell’esame scegliendo inoltre due testi tra quelli sotto elencati:

Aime M. e Papotti D. (2023), Confini. Realtà e invenzione, Torino, Edizioni Gruppo Abele.

Bonato L. (2015), Vita da strega. Masca, faja, framasun, Torino, Meti.

Bonato L. e Zola L. (a cura di) (2020), Halloween. La festa delle zucche vuote, Milano, FrancoAngeli.

Del Bò C. (2022), Etica del turismo, Roma, Carocci.

Descola P. (2024), Lo sport è un gioco?, Milano, Raffaello Cortina.

Lai F. (2020), Antropocene. Per un’antropologia dei mutamenti socioambientali, Firenze, editpress.

Miller D. (2020), Cose che parlano di noi. Un antropologo a casa nostra, Bologna, Il Mulino.

Moro E. e Niola M. (2025), Gatti neri e specchi rotti, Torino, Einaudi.

Porporato D. (2023), Miti, riti, cibi della montagna occitana, Milano, FrancoAngeli.

 

The student will complete the preparation of the two texts also choosing among the ones listed below:

Studenti e studentesse completeranno la preparazione dell’esame scegliendo inoltre due testi

Aime M. e Papotti D. (2023), Confini. Realtà e invenzione, Torino, Edizioni Gruppo Abele.

Bonato L. (2015), Vita da strega. Masca, faja, framasun, Torino, Meti.

Bonato L. e Zola L. (a cura di) (2020), Halloween. La festa delle zucche vuote, Milano, FrancoAngeli.

Del Bò C. (2022), Etica del turismo, Roma, Carocci.

Descola P. (2024), Lo sport è un gioco?, Milano, Raffaello Cortina.

Lai F. (2020), Antropocene. Per un’antropologia dei mutamenti socioambientali, Firenze, editpress.

Miller D. (2020), Cose che parlano di noi. Un antropologo a casa nostra, Bologna, Il Mulino.

Moro E. e Niola M. (2025), Gatti neri e specchi rotti, Torino, Einaudi.

Porporato D. (2023), Miti, riti, cibi della montagna occitana, Milano, FrancoAngeli.

 

 

 

 



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Note

Luogo e orario di ricevimento:

Complesso Aldo Moro, via Sant’Ottavio 18, 2° piano, stanza F, su appuntamento.

 

Place and time of reception:

Aldo Moro Complex, via Sant'Ottavio 18, 2nd floor, room F, by appointment.

Registrazione
  • Aperta
    Apertura registrazione
    01/09/2025 alle ore 09:00
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 06/10/2025 09:52
    Location: https://www.lingue.unito.it/robots.html
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